Pour info je n'aime pas déteste la crème de marron mais cette tarte fait partie de mes meilleurs dessert, c'est celui de ma tante Brigitte...

Tarte_marron Gateau_au_marron_glacage_chocolat_de_tante_brigitte_avc_plaque_de_caramel

Liste de courses pour une tarte pour 8 personnes:

  • une demi-boite de confiture de marrons
  • 3 oeufs
  • 2 cs de sucre
  • 1 cs de farine et...
  • ... 150 g de beurre

Mélanger la crème de marrons avec les jaunes, la farine, le sucre et le beurre fondu.

Incorporer les 3 blancs battus en neige au préalable.

Faire cuire à feux doux 45 minutes et le tour est joué.

Possibilité ensuite de faire un nappage avec: 100 g de chocolat, 50 g de beurre, 1 oeuf et 50 g de sucre. Moi je fais juste fondre le chocolat dans une cuillerée de crème pour que ce soit moins riche... MAIS avis aux courageuses gourmandes...