Le central, bistrot des Troisgros, ROANNE
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Ambiance et déco: 5/5
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Cuisine: 2/5
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Service: 0,5/5
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Qualité-prix: 1/5
Note globale: 8,5/20
NB: Encore faim en sortant, j'aurais préféré payer 20€ de plus et que ce soit top... On en parle beaucoup, je pense que c'est parce que c'est chez Troisgros, mais que ça a beaucoup changé.
Aujourd'hui, j'ai testé Le Central. C' est un "café-épicerie" créé dans un bistrot des années 20 par Michel et Marie-Pierre Troisgros.
Qu'en dire? Cadre très sympathique tout comme l'accueil, mais service très long. Nous sommes arrivés dans les premiers, à 12h20 et avons été servis 1h après, alors que beaucoup d'autres personnes arrivées bien après ont été servies beaucoup plus tôt.
Les prix indiqués sur les sites ne sont pas à jour, on parle de soi-disant formules rapides à 15€, à 18€,... Il y a un seul et unique menu et dans celui-ci une seule entrée & un seul plat, et deux desserts...
A la carte, les entrées sont à une dizaine d'euros, les plats entre 19€ et 30€ et les desserts tous à 8€50...
On avait vraiment faim à cause de cette attente, du coup, à l'arrivée des plats, j'ai oublié de les photographier mais c'était :
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une entrecôte au poivre (de la bonne viande charolaise mais franchement pas grosse), accompagnée d'un minuscule cornet de frites à l'anglaise.
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une quenelle de seiche, accompagnée de champignon de Paris (en boîte???) et servie avec une sauce (sauce à quenelle quoi).
Dessert 1: Millefeuille à la banane, accompagné de glace au chocolat (très bon la banane était flambée et la crème chantilly vanillée). Goût super mais rachitique...
Dessert 2 : La fameuse et fabuleuse DARIOLE au chocolat, accompagnée d'une glace à la vanille. Même goût: Le moelleux de chez Picard: 3€50 les deux "Dariole"