vendredi 2 avril 2010

Gâteau invisible d'Eryn (aux pommes et aux poires)

Alors là rien ne vient de moi, j'ai totalement recopié la recette d'Eryn, sur son site de sa "folle cuisine" Un délice ce gâteau quasi 100% fruits frais... Léger et doux en bouche, voilà un dessert parfait après un copieux repas.  Pourquoi " invisible " ? Parce qu'au moment de jeter les lamelles de fruits dans les deux saladiers de pâte à gâteau, les fruits avaient imbibé toute la pâte ! Je me suis dit que ça ne prendrait jamais, et en fait, ça donne un résultat ultra savoureux. Les lamelles de... [Lire la suite]
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vendredi 2 avril 2010

Tarte aux sucres

Une tarte aux sucres pour 8 personnes: Pour la pâte: 20 g de levure fraîche+ 1 petit verre de lait 200 g de farine 50 g de beurre 20 g de sucre 1 oeuf Diluer la levure dans le lait tiède, verser sur la farine. Ajouter les autres ingrédients et pétrir la pâte en une boule ferme. Laisser lever 45 minutes. Abaisser la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné, la disposer dans un moule à tarte et laisser à nouveau lever 20 minutes. Pendant ce temps préparer la garniture: 1 oeuf 100 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 15:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]