dimanche 11 avril 2010
Gratin de chou-fleur
Recette proposée par Michele sur Marmiton et légèrement modifiée
Ma liste de courses pour 6/8 personnes:
1 chou-fleur
2 1 cs d'huile d'olive
1 cs de concentré de tomates
20 g de farine
50 cl de lait 25 cl de lait écrémé et 25 cl d'eau
40 30 g de gruyère râpé
sel et poivre
cumin
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Détailler le chou-fleur en plusieurs petits bouquets et ôter le trognon. Le faire cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée puis égoutter.Dans une casserole, mettre l’huile à... [Lire la suite]