samedi 24 avril 2010

Cheesecake

              Recette de Keda Black issue du livre "Cheesecake" chez Marabout Ma liste de courses pour 3 / 4 personnes: La base: 60 g de chapelure (si y'en a pas, écraser du pain rassis ou faire griller légèrement du pain au four ou au grille pain puis l'écraser au rouleau dans un sac plastique) 15 g de beurre 25 g de parmesan La crème: 50 g de feta 12 feuilles de menthe 1/2 botte d'aneth 4 petits suisses 1 oeuf 1 courgette ... [Lire la suite]
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samedi 24 avril 2010

Tarte au chocolat pour l'anni de Mathilde

          Recette issue du livre de Trish Deseine "JE VEUX du chocolat!" Ma liste de courses pour une grande tarte: Pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre très froid coupé en petits dés 2 cs de sucre 3 à 4 cs d'eau très froide Mettre tous les ingrédients dans un robot (Trish propose de tout faire à la main si on le désire). Former une boule couvrir de film alimentaire et faire refroidir la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures au moins avant de l'utiliser.... [Lire la suite]
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samedi 24 avril 2010

On m'a offert 18 kilos de poires William

J'ai demandé quelques poires a un ami qui travaille sur des marchés dans les fruits et légumes... Il me fallait juste 3 kilos pour faire de l confiture... Il m'en a livré 18 kilos,... Donc au programme de ce week-end: Confitures, tatin de poires, gâteau au yaourt & poires, dons à mamie, et bien d'autres,...
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