DSCN4438

DSCN4433 DSCN4434 DSCN4436 DSCN4437

Ma liste de course pour une tarte 6/8 personnes:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 grosses tomates
  • 2 cs de moutarde à l'ancienne
  • copeaux de comté
  • huile d'olive
  • ciboulette
  • sel et poivre

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée. La disposer sur une plaque allant au four sur son papier sulfurisé (mais couper le tour à 1 cm de la pâte). Étaler les 2 cs de moutarde sur la pâte feuilletée. Laver et couper les tomates en fines lamelles et les disposer joliment en cercles (extérieur vers intérieur) sur la base. Parsemer de copeaux de comté, de ciboulette, poivrer et verser un filet d'huile d'olive.