lundi 28 juin 2010

Les cookies au beurre de cacahuète...

... Recette piquée sur le superbe blog très acidulé de miss "Sibo-Sibon" Ma liste de courses pour une quinzaine de cookies : 60 g de beurre de cacahuète 12 g de beurre salé 75 g de cassonade 75 g de farine 1/2 oeuf (j'ai tout divisé je test deux sortes de recettes de cookies) 1/2 de levure chimique (ça elle ne sait pas si c'est utile) puis la farine, puis la levure. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre de cacahuète au beurre salé jusqu'à obtention d'une pommade bien lisse.... [Lire la suite]
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lundi 28 juin 2010

Les cookies de Christophe Felder

Recette de cookies piquée à Christophe Felder... Divisée par 4 Ma liste de courses pour une quinzaine de cookies : 50 g de beurre mou 35 g de sucre blanc 50 g de cassonade 1/2 oeuf (j'ai tout divisé je test deux sortes de recettes de cookies) 1 pincée de sel 1/2 cc rase de bicarbonate de sodium 1 goutte de vanille liquide 100 g de farine 85 g de chocolat concassé ou/et 40 g de noisettes concassées Mélanger le beurre, les deux sucres, le sel, la vanille et l'oeuf. Laisser lisser la... [Lire la suite]
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dimanche 27 juin 2010

Croissants au fromage blanc

Recette piquée chez "Alter Gusto" La veille (ou 12 h avant):Mélanger le fromage blanc et le beurre mou à l’aide d’une fourchette, en écrasant le beurre. Le beurre doit se diviser en très petits morceaux. Dans un récipient, mélanger la farine et le sucre. Faire un puits, ajouter la levure, le fromage blanc / beurre et le sel. Mélanger à la main, ou la cuillère, sans trop travailler la pâte. Couvrir de façon hermétique avec du papier film. Entreposer 12 h au réfrigérateur. ... [Lire la suite]
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dimanche 27 juin 2010

Le relais fleuris, Le Coteau

Aujourd'hui mon frère et moi avons été invités au restaurant par nos grands-parents paternel... Grand-père avait réservé au "Relais Fleuris", au Coteau (village où je travaille, qui juxtapose Roanne)... Je ne connaissais que de nom... Quelle MERVEILLEUSE surprise !  Quantité, qualité, saveur, bon produits, cadre en bords de Loire, présentation,... Tout y était... Difficile de trouver quelque chose à redire... Le petit défaut d'après mon frère: Le serveur qui explique les plats des menus pendant qu'il débarrasse, donc les yeux... [Lire la suite]
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dimanche 27 juin 2010

Croc'cake de chez Miam maman cuisine

Recette piquée sur le super site "Miam maman cuisine" que m'a fait connaître ma cop' Leslie... Ma liste de courses pour 6 personnes: (j'ai divisé par deux pour tester la recette) 10 8 tranches de pain de mie complet 8 4 tranches de jambon blanc 3 1 oeuf 20 10 cl de crème liquide 50 g de roquefort 4 tranches de fromage à croque monsieur (ou hamburger) "La vache qui rit" parmesan râpé plus morceaux un peu de beurre pour beurrer le moule  sel, poivre Préchauffez... [Lire la suite]
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vendredi 25 juin 2010

Ikea soirée "Fêtons la Midsommär"

En Suède, comme dans tous les pays il y a des fêtes nationales: Pâques, Noël,… Pour chaque "tradition Suédoise", IKEA nous propose de faire la fiesta... Comme si on se trouvait là-bas  (valable dans tous les IKEA du monde)... C'est super sympa (animations, alcool local "aquavit", ambiance, déco, jeux, parfois danseurs,...). C'est la troisième fois que j'y vais et je n'ai jamais été déçue: Ils sont fous ces Suédois! Il y a 5 soirées en tout, réparties sur l'année (toujours plus ou moins au mêmes dates, car ce sont à... [Lire la suite]
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vendredi 25 juin 2010

Les cookies de Bernie

Samedi, pique-nique avec les filles pour supporter "Ludivine" lors d'une course automobile... Chacune s'occupait de son casse-croûte mais je leur avait quand même préparé des cookies... Les cookies c'est toujours difficile de trouver le vrai, le bon, le croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur... Un petit tour sur la toile et hop... Les cookies de Bernie dont tout le monde parle tant... Ils ont été très appréciés de toutes... Moi j'ai un peu craint l'avoine (c'est un avis très personnel) mais cela reste... [Lire la suite]
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jeudi 24 juin 2010

Mon anniversaire...

... Est tombé le jour du résultat du concours de Nadine du blog "Chocolat à tous les étages". Nadine a beaucoup aimé mon gâteau à la crème de marrons & au chocolat... Mais il n'a pas gagné... Mais puisque c'était mon anni, elle m'a tout de même offert un petit lotde compensation... Le voici: "Cookies et Brownies"... MIAM !
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jeudi 24 juin 2010

Gain chez La vilaine...

Suite au concours proposé par la vilaine, faire une " Déclaration d'amour " au café, j'ai eu la chance de me voir offrir du... Café. Et pas n'importe lequel: Un Bio, Equilibré, goût fruité de Jacques Vabre.
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jeudi 24 juin 2010

Gains du jeu de Mouchette

Il y a quelques jours j'ai gagné chez Mouchette... J'ai eu la chance d'être tirée au sort... Aujourd'hui mon gentil facteur m'a (enfin!) apporté un super colis remplis de cadeaux tous plus beaux les uns que les autres... Mouchette m'a offert: - Une très belle création: Un collier avec un médaillon représentant une maman et une petite fille en balade - Une jolie petite carte "Paris" - Un bouquin roman... Qu'elle a écrit !!! OUI OUI OUI et en plus je ne savais pas qu'elle écrivait. Très jolie surprise. Son... [Lire la suite]
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