jeudi 5 août 2010

Gâteau au chocolat... Et à la courgette !

Oui oui oui... Courgette et aussi de l'huile d'olive à la place du beurre ! Et en plus c'est bon ! Quand on a des courgettes à revendre,... Bah il faut bien les écumer... Cette recette, je l'ai piqué chez "Elle à table" Gâteaux pour 8 à 12 personnes: 110 g de beurre doux à température ambiante + 1 noix (ou 120 ml d’huile d’olive + 1 cc pour le moule) 240 200 g de farine 3 œufs 60 g de poudre de cacao non sucrée 1 cc de bicarbonate de soude (en pharmacie) 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de... [Lire la suite]
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jeudi 5 août 2010

Le Saigon, Roanne

Petit restaurant Roannais, sans prétention... Mais je n'ai pas aimé les blagues et l'humour du patron, un peu "déplacé" à mon goût... Côté gastronomie, c'était pas mal mais pas extraordinaire. Service rapide, présentation soignée, cadre sympathique,... Mais Ambiance et déco: 3/5 Cuisine: 2,5/5 Service: 4/5 Qualité-prix: 3,75/5 Note globale: 13,25/20 La salle Les entrées: Nems et Rouleaux de printemps Les plats: Poulet aux pousses de bambou et poulet confit
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