mardi 21 septembre 2010
Flan léger courgettes & piquillos
Erreur sur la photo: Je n'ai pas mis la crème
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter les courgettes en rondelles et les piquillos en lamelles - Bien égoutter - Séparer jaune et blanc
Mélanger les légumes avec l'ensemble yaourt/jaune - Ajouter les blancs
Ma liste de courses pour 6 personne:
700 g de courgettes
100 g de piquillos
1 oignon
3 oeufs
2 yaourts
feuilles de basilic (une dizaine)
1 cs d'huile d'olive
sel & poivre
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