mercredi 29 septembre 2010
Confiture de figues et gousse de vanille
Bah alors celle là, c'est la première fois que je l'a fait et c'est la première VRAIMENT réussie,... (avec celle aux prunes)
Ma liste de courses pour 6 gros pots et 2 baby pots:
1,5 kg de figues
600 g de sucre ( je pense que ça marche aussi bien avec 400/500 g vu la vitesse que ça a mis à figer)
1 gousse de vanille
Rincer les figues et bien les égoutter. Enlever les queues et les couper en quartiers. Mettre les figues dans une marmite (type "Le creuset") et les saupoudrer avec le sucre.... [Lire la suite]mercredi 29 septembre 2010
Petits gâteaux de pommes de terre aux amandes
Recette piquée sur le blog de "Miammamancuisine", un vrai délice
Ma liste de courses pour 12 petits coeurs individuels:
300 g de pommes de terre (poids épluchées)
100 g de margarine
3 2 oeufs
120 80 + 20 g de sucre roux
100 g de poudre d'amandes
2 cs de maïzena
1 cs d'arôme d'amandes amères (je n'en avais plus et pourtant les filles ont tout de suite trouvé la saveur, rien qu'avec la poudre d'amandes)
1 pincée de sel
Éplucher, laver et faire cuire les pommes... [Lire la suite]

