vendredi 1 octobre 2010

Purée de pommes de terre à la noix de muscade

  Ma liste de courses pour 3/4 personnes: 4 pommes de terre moyennes (500 g) 20 cl de lait 50 g de beurre sel, poivre & noix de muscade Faire cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (il doit s'enfoncer très facilemment). Une fois cuite, les passer sous l'eau froide, les éplucher et les couper en petits morceaux. Remettre dans la casserole. Faire tiédir le lait avec le beurre et verser sur la purée en mélangeant bien pour... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 09:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]