mardi 12 octobre 2010
Bouillon de légumes...
... Tout simple, tout rapide, tout bon...
Ma liste de courses rien que pour moi:
90 g de courgettes en gros dés
1 poignée d'un reste de mélange petits pois/carottes
1 poignée de vermicelles
4 feuilles de céleri
1/4 l de bouillon de légumes
1 cs d'huile d'olive
sel, poivre
Dans une casserole, faire revenir 5 à 10 minutes les courgettes avec l'huile d'olive. Ajouter le mélange petits pois/carottes et mouiller avec le bouillon de légumes. Ciseler les feuilles de céleri et mettre la poignée de vermicelles.... [Lire la suite]