mercredi 13 octobre 2010

Confit de poulet au potiron

    Recette tirée d'un livre offert par maman, "Mes recettes au beurre de sel", de Alexandra Beauvais, Editions Ouest-France Ma liste de courses pour 4 personnes: 800 g de blancs de poulet 250 g de potiron 100 g de pruneaux d'Agen 50 g d'abricots secs 1 oignon 1 échalote rose 3 gousses d'ail 1/2 cc de mélange 4 épices 1 cc de curcuma 50 g de beurre 1/2 sel 2 citrons confits 30 g de sucre roux 1 sachet de T noir fleur de sel, poivre Préparer la... [Lire la suite]
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mercredi 13 octobre 2010

Gâteaux de carottes

      Recette tirée d'un livre offert par maman, "Mes recettes au beurre de sel", de Alexandra Beauvais, Editions Ouest-France Ma liste de courses pour 16 Heart's carrot cake: 250 g de carottes 200 g de farine 120 g de sucre 125 100 g + 10 g de beurre 1/2 sel 50 g d'amandes en poudre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1/2 1 cc de curcuma 1/2 1 cc de gingembre 1 pincée de sel Préparer l'appareil: Préchauffer le four à 180°C (th.6) Peler et laver les... [Lire la suite]
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mercredi 13 octobre 2010

Drôle de bêtes...

... A gagner chez Marie     Je suis tombée dessus par hasard et je suis ravie car c'est vraiment joli... Un tirage au sort, qui ne tente rien... Comme on dit alors pourquoi pas... Au moins cet animal pas besoin de le nourrir, de le nettoyer ou encore de le divertir !
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mercredi 13 octobre 2010

Tarte au potiron presque comme Céline D

Ma tarte au potiron est joueuse, elle veut participer au concours de  "Brevesdecuisine", dans la catégorie "sucrée"... Sur le thème de l'automne... Moi je pense qu'elle a bien raison car elle s'est fait dévorer en 2 heures par mes collègues aujourd'hui... Ma liste de courses pour une belle tarte 8/12 personnes: 700 g de potiron 2 oeufs 6/7 cs de sucre en poudre 2 petites poignées de semoule fine 1 fond de pate à tarte brisée 2 paquets de sucre vanillé 1 gousse de vanille ... [Lire la suite]
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