mercredi 3 novembre 2010

Tarte côtes de bettes/courgettes

Ma liste de courses pour 8/12 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de côtes et vert de bettes 200 g de courgettes 200 g fromage frais type brousse 1 petite poignée de semoule de blé 2 oeufs 1 échalote 1 yaourt type brassé sel, poivre huile d'olive Préchauffer le four à 180°C. Faire blanchir les verts de bettes et les réserver. Dans la même eau de cuisson, cuire 10 minutes les côtes de bettes, coupées grossièrement au ciseau. Dans une poële, faire revenir l'échalote émincée... [Lire la suite]
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mercredi 3 novembre 2010

"THE FONDANT AU CHOC" by my sister

Ce fondant, ultra-fondant... Extra, divin, somptueux est LE gâteau de référence de ma soeur Mathilde... Grâce à lui, elle a un succès fou, fou, fou... Alors voici SA recette et SON secret... Rien que pour vous, amateurs de chocolat... Ma liste de courses pour 8/12 gourmand(e)s: 270 g de choc' noir 150 g de beurre 150 g de sucre 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 1 pincée de sel Préchauffer le four. Mélanger le tout: Beurre, sucre, farine, sucre vanillé avec le choc' fondu au beurre au... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]