mercredi 10 novembre 2010

Les cupcakes de Maman...

Maman a fait faire des "Muffins-cupcakes" à ses élèves... La décoration est un peu simplifiée parce qu'ils sont tout petits... Elle m'a rapporté les "survivants" et les "estropiés"... Un délice à la fois visuel et gustatif... Avec des airs de quatre-quarts.  
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mercredi 10 novembre 2010

Croissants roulés chorizo et chèvre

    Ma liste de courses pour 8 croissants: 1 rouleau de pâte feuilletée crème fraîche moutarde 9 tranches de chorizo fromage de brebis (chèvre) Dérouler le rouleau de pâte feuilletée. Étaler une couche de crème fraîche puis par dessus une couche de moutarde. Disposer les tranches de chorizo ainsi que les tranches (ou miettes) de fromage. Couper la tarte en 8 parts. Rouler chaque "triangle" obtenu en partant de la base pour aller à la pointe... Et vous obtiendrez des petits croissants (bien... [Lire la suite]
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mercredi 10 novembre 2010

Le blondie de Neneh Cherry

    Par opposition au Brownie (brown avec des pépites de chocolat noir), Neneh Cherry lance le Blondie (blond avec des pépites de chocolat blanc)... Le magazine "Elle" nous propose de découvrir les talents culinaire de la chanteuse... Ma liste de courses pour mes collègues: 3 oeufs 170 g de beurre ramolli 300 230 g de cassonade 200 g de farine 65 g de framboises 65 g de cerneaux de pacanes ou de noix 100 g de pépites de chocolat blanc concassé ou de chocolat blanc grossièrement... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]