dimanche 14 novembre 2010

Pirozhki (Pâtés en croûte à la viande)

Recette issue du livre que j'ai offert à Maman pour la fête des mères. "Russie", collection "La cuisine de ma mère" D'après l'auteur, Pavel Spiridonov: "Il existe de nombreuses variantes pour la farce: Elle peut être salée, aux oeufs cuits, aux fanes de petits oignons blancs, au saumon ou aux foies de volaille,... Elle peut également être sucrée, aux pommes, aux abricots secs ou aux raisins secs... Laissez libre cours à votre  imagination. En version salée, les pirozhki  accompagnent... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]