samedi 20 novembre 2010

Tarte à l'oignon

    Ma liste de courses pour 8 personnes: 600 g d'oignons 50 g de beurre 150 g de crème fraîche 1 cc de farine tamisée 2 jaunes d'oeufs 400 g de pâte feuilletée (1 rouleau pour moi) 80 g de gruyère râpé sel, poivre du moulin Peler les oignons et les hacher finement. Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire fondre les oignons en remuant constamment à la spatule jusqu'à ce que toute l'eau de végétation se soit évaporée. Mélanger la crème fraîche avec la farine... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]