dimanche 21 novembre 2010

Petits cookies from France by Michel & Augustin

    Pour la recette, je ne me casse pas la tête... Les cookies sont ici
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dimanche 21 novembre 2010

Côtelettes russes de poisson

Recette russe tirée du livre "La cuisine de ma mère"         Ma liste de courses pour 4 personnes (2 pièces/personne): 80 g de pain blanc 10 cl de lait 500 g de sandre (de perche ou de merlan) 1 oeuf 3 cs de chapelure (ou plus) 2 cs d'huile végétale sel et poivre Mettre le pain à tremper dans le lait pendant 15 minutes. Bien nettoyer le poisson, et penser à enlever les arêtes (si vous l'achetez frais). Passer deux fois la chair du poisson dans le hachoir, puis la... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]