jeudi 25 novembre 2010
Scottish shortbread
Recette tiré de "Simply british!", de Penny Holmes et Susan Mallet, chez Marabout
Ma liste de courses pour une quinzaine de micro shortbread (j'ai fait 2/3 de la recette):
150 100 g de farine
100 67 g (environ) de beurre salé bien ramolli
50 34 g (environ) de sucre en poudre
1 cs d'eau tiède
Préchauffer le four à 160°C (th.5/6).
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois afin d'obtenir un mélange sableux, puis le déposer sur une surface farinée et former une... [Lire la suite]