Banana Bread

Recette des deux colocataires Américaines d'une amie

 

Ma recette pour quelques collègues:

• 2 bananes purées
• 2 oeufs
• 115 g d'huile végétale
• 100 ml + 1 cs de lait
• 1 cc de vanille
• 1/2 cc de sel
• 1 cc de bicarbonate de soude
• 375 g de sucre
• 220 g de farine

Tout mélanger et cuire 1h201h40 à  115°C dans un plat de 9*5 inch...

On peut rajouter des pépites de chocolat si on veut... Miam ! Bah pour moi c'était moins bon avec les pépites... Ça gâche le goût des bananes !