Gâteau à la crème de lait

 

Ma liste de courses pour des petits gâteaux (une trentaine):

• 1 bol de crème de lait ou crème fraîche épaisse
• 1 bol de farine
• 1 bol de sucre en poudre
• beurre pour le moule
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four 180ºC (th.6).

Verser tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.

Beurrer une plaque allant au four et disposer la pâte dessus en petit tas à l'aide d'une petite cuillère. Bien espacer les petits tas qui s’étalent à la cuisson.

Enfourner pendant 10 à 15 minutes. Les gâteaux sont cuits lorsque les bords sont bien dorés.

Sortir du four et laisser refroidir. Conserver les gâteaux à la crème de lait dans une boite en fer.