Le cake régressif

Ma liste de courses pour 5 personnes:

• 180 g de farine
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• 10 cl d'huile de tournesol
• 10 cl de lait
• 6 saucisses knacki
• 6 portions de vache-qui-rit
• une dizaine d'olives verte
• de la ciboulette
• du ketchup
• 50 g de parmesan
• sel & poivre

Préparer la pâte de base en mélangeant la farine, la levure, les oeufs, l'huile puis le lait. Couper les olives en 6 puis les mélanger à la préparation ainsi que la ciboulette ciselée. Ajouter le parmesan et bien amalgamer le tout. Assaisonner. 

Dans un moule à cake verser la moitié de cette pâte puis disposer les saucisses (sans les couper ce sera plus jolie dans l'assiette), les portions entières de fromage, "arroser" de ketchup selon votre plaisir... Puis verser le reste de pâte.

Faire cuire 40 minutes à 180°C. Un régal avec une salade!