vendredi 26 août 2011

Le bistro gourmand, Charlieu

Le bistro gourmand à Charlieu... Tout le monde en parle... Et en bien. Établi dans l'ancien magasin de chaussure de grand oncle je voulais à tout prix y manger. Sur la fin de mes vacances, je suis allée passer deux jours chez mes grands-parents vivant dans ce village moyenâgeuse au patrimoine d’exception... Sachant que j'aime beaucoup manger, la gastronomie, les restaurants et tout ce qui tourne autour de "l'univers culinaire", ils m'ont invité là-bas... Le midi on peut manger pour 12 ou 14€. Le menu est à choix... [Lire la suite]
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vendredi 26 août 2011

Légumes farcis "végétariens"

Ma liste de courses pour mes grands-parents et moi: 2 tomates 1 grosse courgette longue 150 g de coquillette 8 échalotes du bouillon de légumes 1 cs de curcuma du fromage râpé huile d'olive sel et poivre Faire cuire les coquillettes un gros volume de bouillon de légumes. Les égoutter et les réserver. Laver les légumes, ôter les chapeaux des tomates, couper les courgettes en portions. Evider la chair des légumes.  Dans une poêle faire dorer les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive. Puis ajouter les... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 07:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]