mardi 31 janvier 2012
Lumaconi fondue de poireaux et oignons/Saucisson à l'ail
Ma liste de courses pour 4 personnes:
300 g de Lumaconi (grosses pâtes à farcir)
1 gros poireaux
250 g de fromage type "carrés frais"
1 saucisson cuit à l'ail
2 oignons
huile d'olive
1 cs soupe farine+maïzena
1 noix de beurre
500 ml de mélange lait 1/2 écrémé et eau (50-50)
sel et poivre
gruyère
Laver et émincer les poireaux. Émincer l'oignon et le faire revenir dans 1 cs d'huile d'olive. Ajouter le saucisson cuit coupé en petits dés. Faire précuire 10... [Lire la suite]