mardi 28 février 2012

Crème de champignons

"Soupes du jour", Anne-Catherine Bley    Ma liste de courses pour 4 personnes: 2 échalotes 200 g de champignons de Paris (ou 175 g de champignons en boîte) 50 g de lardons (j'ai rajouté à la recette initiale) 1 cc d'huile d'olive 250 ml d'eau 5 cl de lait 5 cl de crème fleurette sel, poivre Éplucher et émincer les échalotes. Nettoyer les champignons et les couper en morceaux. (si vous choisissez des champignons en boite, les rincer). Faire revenir les lardons à côté dans une petite poêle sans matière... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 18:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]