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La petite cuisine de Sabine
La petite cuisine de Sabine
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La petite cuisine de Sabine
  • Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
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2 février 2012

Terrine de lentilles au pommes et au foie gras

Terrine de lentilles au pommes et au foie gras
Ma liste de courses pour 8 personnes: 1 boite de foie gras Lentilles vertes du puy 1 oignon 1 carotte 1 pomme 1 bouquet garni pour la cuisson des lentilles (+ décoration) Agar agar (ou gélatine) Beurre Sel, poivre Faire cuire les lentilles en bouillon...
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1 février 2012

Les Springerles ou la déception des Bredeles

Les Springerles ou la déception des Bredeles
A mon retour de notre périple spécial "Marché de Noël" (En Allemagne et Alsace), j'ai ramené d'Allemagne des moules à Bredele ou plus précisément à Springerle... Ce sont des petits biscuits à l'anis mais j'ai fait les gâteaux natures car c'était pour...
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