mercredi 7 mars 2012

Muffins myrtille et maïs

Extrait de "Muffins originaux et authentiques", de Marc Grossman      Ma liste de courses pour 9 grosses pièces: Ingrédients secs: 95 g de farine blanche (ou semi-complète) 105 g de farine de maïs (trouvée chez Grand Frais, mais sûrement dispo dans les boutiques bio) 2 cc de levure chimique 37.5 g de sucre 1/2 cc de sel Ingrédients liquides: 200 ml de lait fermenté 37.5 g de beurre 1 oeuf 90 g de myrtilles (plutôt 110 g chez moi) Préchauffer le four à 220°C. Mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 08:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]