vendredi 6 avril 2012

Bubble and squeak

    Recette légèrement modifiée trouvée dans "Le grand Marabout de la cuisine du monde"  Ma liste de courses pour 4 personnes: 250 g  400 g de chou grossièrement coupé 450 g 300 g de pommes de terre nadine (lasoda ou sebago) pelées et coupées en morceaux 4 tranches de bacon sans couenne (260 g) lardons 1 oignon brun moyen (150 g) grossièrement haché un peu de lait Faire cuire les pommes de terre et le chou séparément, à l'eau, à la vapeur ou au micro-ondes, puis les égoutter. Réduire les pommes... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 12:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]