10 avril 2012
Gratin chou vert riz et sauce tomate piquante
Ma liste de courses pour 4 personnes:
- 1/2 chou vert
- 2 tasses de riz long
- 2 yaourts "nature"
- 2 cs de sauce tomate "Arrabiata"
- du gruyère et du comté
- un filet d'huile d'olive
Râper à la grosse râpe du robot le chou vert. Faire cuire le riz, l'égouter et le mélanger au chou. Ajouter les 2 yaourts, la sauce tomate. Mettre deux bonnes poignées de gruyère râpé. Assaisonner le tout...
Verser un filet d'huile d'olive un plat allant au four, y déposer la préparation et quadriller de tranches de comté.
Passer au four pour faire gratiner environ 20 minutes.
A déguster avec une salade BIEN assaisonnée !
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