lundi 30 avril 2012

Concours "Mousses" salée et sucrée !

Aujourd'hui, chez "Sucrée-sablée" clic-clic c'est la fête... Et oui, Laurence fête les 1 an de son joli gourman'blog !!! Pour cette magnifique occasion elle nous propose un concours sur les mousses et de superbes cadeaux grâce à ses deux partenaires... Alors faisons mousser nos méninges !!! Et surtout "Happy birth'blog Laurence" !!!  Ses partenaires: "Halwati" et "Miss Pop Cake" &   Mousse version salée:  Façon crème brûlée au poireaux et confit d'oignons    Ma liste de courses pour... [Lire la suite]
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dimanche 29 avril 2012

« Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison »

Aujoud'hui, je participe au concours "Mon biscuit fait maison" du blog "Recetteshanane" CLIC-CLIC. Son partenaire c'est "Cuistoshop" CLIC-CLIC... Ayant le droit de remonter une recette, j'ai choisi les "Figolu" car c'est très très bon... Et que les figues venaient de mon jardin!         Ma liste de courses pour 16 biscuits (8 aux amandes et 8 aux noisette): Pâte de base: 75 g de beurre mou 10 g de sucre glace 30 g de sucre complet 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 100 g de farine 1/4 de... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril 2012

BANANA TART

Et voilà une petite recette très très bonne pour jouer chez "Novice en cuisine", CLIC-CLIC... Physiquement ma photo n'est peut-être pas la "meilleure" de celle que j'ai pris mais au niveau gustatif bah ça vaut le coup de la faire et de goûter ;) Recette trouvée dans "Un goûter à New-York",de Marc Grossman                 Ma liste de courses pour 8/12 personnes: Pour la pâte: 125 g de beurre doux froid coupé en dés 225 g de farine T65 ou T55 15 g de cacao NESTLE 1/2 cc de sel ... [Lire la suite]
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jeudi 26 avril 2012

Concours "Chicorée-LEROUX"

Bonsoir à toutes & à tous (car OUI il y a bel et bien des Monsieurs qui suivent mon blog)! Aujourd'hui, je fais appel à vous pour me donner un coup de main sur un concours. Le but du jeu était d'élaborer une recette (entrée, plat ou dessert) avec de la chicorée liquide de chez Leroux... Pour tenter de gagner une cuisine équipée ou 10 lots d'ustensiles de cuisine "Le Creuset"! Franco-Italienne j'ai automatiquement choisi le Tiramisu... Et la chicorée allant bien avec les succulents spéculoos (biscuits du Nord), j'ai choisi... [Lire la suite]
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mercredi 25 avril 2012

Pierogi ruskie

  Liste des ingrédients pour 40 pierogi environ: 400 g de farine 1 oeuf eau (environ 200 ml + ou -) 150 g de fromage blanc 500 g de pommes de terre 1 gros oignon 60 g de beurre ou 2 cs d'huile d'olive 100 g de lardons, (fumés si possible) Étape 1 - Préparer la sauce pour servir avec les pierogi: Éplucher et couper l'oignon en de fines tranches. Les faire dorer dans 2 cs d'huile d'olive, puis ajouter les 100 g de lardons. Laisser ensuite reposer, cette sauce vous servira... [Lire la suite]
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mardi 24 avril 2012

Chlodnik (soupe) et Plenze/Placki (galettes)

Bon alors j'ai fait un petit mélange pour cette soupe, car j'ai trouvé chez certains qu'elle se mangeait froide, chez d'autres chaude. Des fois sans pomme de terre, des fois avec, avec ou sans yaourt/lait caillé, avec ou sans légumes,... Et que je ne suis pas polonaise !   Ma liste de courses pour 4 personnes: 2 betterave cuites 1/2 concombre 1/2 oignon 2 yaourts brassés 2 oeufs durs 1 pincée de sel 1 cs de sucre 1 cs de jus de citron 1 cs de vinaigre aneth Couper les betteraves et... [Lire la suite]
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vendredi 20 avril 2012

1 2 3 4 5 GO chez...

"1235sens" ... Premier concours chez elle. Elle nous demande de lui proposer des idées apéritives ou/et un bon gâteau... Pour son anniversaire... Chouette, je lui souhaite un excellent joyeux anniv'... Je lui propose du salé ici avec mes "Sushis sans soucis" et du sucrée ici avec "THE véritable carrot cake" !!! J'aimerais tellement lui proposer tout plein d'autres recettes mais il faut bien s'arrêter ;)
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vendredi 20 avril 2012

Quiche sans pâte

Aujourd'hui je joue chez "Tendrement sucré, fortement salé"... Chez elle on prend une chouette recette et on la fait... Moi j'ai choisi son appétissante quiche lorraine sans pâte parce que j'aime vraiment ça et que sans la pâte c'est bien moins calorique, on peut en manger plus ;) Ma liste de courses pour 4/6 personnes: 4 oeufs 40 cl de lait 80 g de farine 60 g de gruyère râpé 100 g de jambon en cube (j'en ai mis 200 g c'est grave) sel et poivre Préchauffer le four à 180°C.Battre les oeufs en... [Lire la suite]
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vendredi 20 avril 2012

Virginie est curieuse...

... Mais moi ça me fait bien rire. Je fait aussi partie du clan des "commères" "curieuses"... Aujourd'hui, elle veut tout savoir de notre look... Pour répondre à sa question "Tu portes quoi aujourd'hui?", et ainsi satisfaire sa curiosité, je lui propose donc "Un jour un look". Une petite mise en page avec mes tenues de cette semaine: Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi... En photos !   Alors Virginie?! Défi réussi???
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jeudi 19 avril 2012

Spaghettis with meatballs

Bonsoir, aujourd'hui chez "Poivre et sel" (clic-clic) un petit concours sur les boulettes (auquel je participe avec plaisirrr)... Moi j'adooooore les boulettes sous toutes leurs saveurs: Salées ou sucrées, leurs styles & formes: Boulettes, croquettes ou cromesquis, leurs saveurs: Poissons/viandes ou confitures/chocolat,...  Recette trouvée dans "Boulettes keftas et cie", de Keda Black         Ma liste de courses pour 16/18 boulettes:  Boulettes de viande:  450 g de boeuf haché ... [Lire la suite]
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