dimanche 9 septembre 2012

Gâteau au chocolat fondant de Nathalie

       Recette tirée du livre très gourmand "Je veux du chocolat" de Trish Deseine. Sa liste de courses pour 6 à 8 personnes: 200 g de bon chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs 1 cs de farine 250 g de sucre Faire chauffer le four à 190°C. Faire fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu. Incorporer un par un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois (fouet pour moi) après chaque nouvel oeuf ajouté. ... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 17:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

dimanche 9 septembre 2012

Cornbread ou pain au maïs

  Ma liste de courses pour 6 petits poissons: 110 g de farine de maïs 110 g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 2 cs de sucre 150 ml de lait 1 oeuf 25 g de beurre 1 cc de sel Mélanger dans un premier récipient les ingrédients secs: Les farines, le sucre, la levure et le sel. Dans un second, mélanger les ingrédients humides: Oeuf, lait tiède et beurre fondu. Incorporer rapidement le mélange humide au mélange sec. Beurrer le moule. Y-verser la préparation. Faire cuire à 150°... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]