lundi 14 janvier 2013

Feuilles de chou farcies

       Une petite recette bien de saison... L'été ce sont les tomates, courgettes, poivrons et oignons que l'on farcit... L'hiver c'est le chou. Ma liste de courses pour 11 farcis: 11 feuilles de chou 750 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 gros bouquet de persil Du pain rassis Du lait (Un reste de jambon) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 échalote Des carottes Des lardons Huile d'olive De la ficelle Sel et poivre Blanchir les feuilles de chou. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et les... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 21:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,