dimanche 10 février 2013

Gratin de pâtes de Noël au foie gras

Recette de mon livre "Ce soir au menu, c'est coquillettes" de Brigitte Namour , aux éditions Marabout Ma liste de courses pour 4 personnes: 200 g de coquillettes crues pâtes de Noël crues 100 g de foie gras de canard mi-cuit 50 g de comté râpé 2/3 cc de fond de volaille 1/2 cube de bouillon de volaille Sel et poivre Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole. Ajouter le 1/2 cube de bouillon de volaille et les pâtes. Mélanger. Cuire le temps indiqué sur le paquet. Égoutter les... [Lire la suite]

dimanche 10 février 2013

Tarte tout speculoos LOTUS

Voici une petite recette de mon livre "Speculoos Lotus" de Brigitte Namour , aux éditions Marabout (Offert par mon partenaire Lotus®) Ma liste de courses pour 4 personnes (et plus): La pâte: 8 speculoos Lotus 220 g de farine 100 g de beurre 5 cl d'eau 1 pincée de sel La garniture: 120 g de speculoos (Offert par mon partenaire Lotus®) 3 oeufs ou 2 gros pour moi 30 g de sucre en poudre 1 cs de rhum La pâte: Placer les speculoos lotus dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre.... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 14:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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