dimanche 3 mars 2013

Crozets et Diots de Savoie

Un second plat dans ma Granistyl... Cette recette fait toujours des ravages à la maison. On l'a découverte chez nos cousins d'Annecy il y a longtemps, mais c'est peu connu dans la Loire. Pourtant cette recette gourmande nous permet de retrouver l'ambiance conviviale des repas d'après ski, raquette et autres sports de plein air... Il existe différentes variétés de ces saucisses savoyarde: nature, pur porc, fumé, aux choux... Elles s'accompagnent en général de crozets (qui vient du patois "Croé" et signifie petit), de pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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