samedi 27 avril 2013

Quand le sablé Normand... Voyage en Aveyron

Parce que le fromage "Président le Bleu"® c'est trop bon, le voici en version cheesecake. Une entrée que j'apprécie particulièrement pour son côté croquant-fondant.       Ma liste de courses pour 2 petits cheesecakes: 30 g de beurre mou 6 biscottes aux 6 céréales 75 g de fromage Président le Bleu® 1 blanc d'oeuf Quelques brins de ciboulette Sel et poivre Mixer les biscottes et mélanger avec le beurre. Graisser des cercles à pâtisserie et y tasser les biscottes à l'aide d'un poussoir.... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 20:35 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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samedi 27 avril 2013

Mon 15 ème partenaire: PRESIDENT - Cookies au Président le Bleu et aux noix [+concours]

Edit du 6 mai: La gagnante est... SABINE BOLZAN !!! BRAVO A TOI !!! Aujourd'hui, je vous présente la recette que j'ai réalisée pour le défi culinaire lançé par Président® (à certaines blogueuses) en l'honneur de son nouveau fromage. Il s'agit du camembert Président le Bleu®, un mariage subtil entre le moelleux, l'onctueux et la douceur du camembert avec la force du roquefort. Cette nouveauté fromagère? Sous sa jolie croûte blanche, ce camembert cache des morceaux de bleu (ajout de "penicillium roqueforti" d'ou son... [Lire la suite]