mercredi 15 mai 2013

Soupe de champignons

    Parce que le froid est "encore" revenu... Une bonne soupe forestière pour se réchauffer. Ma liste de courses pour 4 entrées: 400 g de champignons 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cube et 500 ml d'eau pour le bouillon 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs d'huile de noisette Quelques noisettes Quelques brins de ciboulette Poivre du moulin Dans une casserole, faire dorer les gousses d'ail hachées et l'oignon émincé avec l'huile de noisette. Éplucher les champignons (chapeaux et pieds), les couper en... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 21:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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