La petite cuisine de Sabine

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7 juin 2013

Pizza chic'oh ! Escargots...

Pizza chic'oh ! Escargots...

Avec les escargots reçus hier... J'ai décidé de faire une pizza un peu plus "haut de gamme" que celles que je fait habituellement... Un délice ! Ma liste de courses pour une pizza: 1 pâte à pizza maison (clic-clic). Ça m'en fait 2 ! 2 cs de sauce pesto...

Posté par melle_vermo à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, pizza, escargot, persillade

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6 juin 2013

Gratin pas bête aux côtes de bette

Gratin pas bête aux côtes de bette

Ma mamie m'a donné le reste des côtes de bette, avant qu'elles ne montent en graine... De quoi faire un bon gratin pas bête qui utilise côtes et feuilles ! Ma liste de courses pour 2 personnes: 6 côtes de bettes + les feuilles 1 petite boîtes de champignons...

Posté par melle_vermo à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, champignon, béchamel, côte de bette

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6 juin 2013

Mon 25 ème partenaire: L'ESCARGOT

Mon 25 ème partenaire: L'ESCARGOT

Ayant passée mon enfance en Bourgogne, les escargots ne sont pas seulement pour moi l'emblème de la gastronomie française, mais aussi toute une histoire: La chasse à l'escargot avec pépé ou encore l'élevage de Grand-père... Ensuite, toutes sortes de préparations,...

Posté par melle_vermo à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, escargot

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5 juin 2013

Lentilles comme une "Salade de riz"

Lentilles comme une "Salade de riz"

Merci à mon partenaire pour les lentilles du Puy ! Ma liste de courses pour deux assiettes: 100 g de lentilles (Offert par mon partenaire Lentilles vertes du Puy ®) 2 oeufs 1/2 boites de maïs 6 bâtonnets de surimi 1 petite tomate 1/2 oignon rouge Une...

Posté par melle_vermo à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentille verte du Puy, salade comme une salade de riz

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5 juin 2013

Mon 24 ème partenaire: LA LENTILLE DU PUY

Mon 24 ème partenaire: LA LENTILLE DU PUY

Aujourd'hui je vous présente la lentille verte du Puy, espèce végétale appartenant à la famille des légumineuses. C'est en Haute-Loire, que l'on trouve la "variété Lens Esculenta Puyensis", nommée ainsi par une botaniste russe (en référence à la ville...

Posté par melle_vermo à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, lentille, Puy-en-Velay

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