vendredi 30 août 2013

Mon 36 ème partenaire: POP STICKERS [+concours]

  Edit du 30 août: La gagnante est...         HELENE CHATELAIN !!! BRAVO A TOI !!!   La barre des 100 "fans" est (enfin ) dépassée + la rentrée après 3 semaines de biens chouettes vacances = Un joli concours sur mon blog, en partanariat avec "Pop Stickers". La tendance est au DIY (do it yourself = fais le toi même). Depuis quelques temps, on peut remarquer une importante évolution des émissions télé telles que "D&co" sur M6, "Interieurs" sur Paris première,... [Lire la suite]
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lundi 26 août 2013

Wok de dinde curry, coco et banane

Wok électrique "Harper" (Offert par mon partenaire Rue du commerce) Il y a un site de cuisine que j'apprécie tout particulièrement, c'est "feuille de chou!", et, tout comme eux, j'adooooore la cuisine du monde. Quand je suis tombée sur ce plat je n'ai pu que "craquer": Du poulet, du poivron, de la banane, et toutes sortes d'épices présentes dans mon coffret découverte Douce France®... Une recette sucrée-salée qui me rappelle celle-ci, UN RÉGAL.   Lorsque l'on cuisine un wok, il est préférable... [Lire la suite]
lundi 19 août 2013

Sorbet framboise citronné

Tellement emballée par mon premier sorbet "home made"... J'ai décidé d'en faire un second, cette fois avec les framboises du jardin. J'ai obtenu plus de glace que pour celle aux pêches-nectarines-brugnons (la boîte était cette fois bien remplie). Toujours un régal... Ma liste de courses pour 500 g de sorbet à la framboise: 1 kg de framboises du jardin 200 g de sucre Jus d'1 gros citron entier A l'aide d'un moulin à légumes muni d'une grille fine, écraser les framboises afin d'obtenir une purée fine et sans grains. Ajouter... [Lire la suite]
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mercredi 14 août 2013

Garlic bread

   Une recette réalisée spécialement pour un de mes meilleurs copains, Alexandre. En Pologne Alex a eut un véritable "coup de coeur" pour cette recette: Un pain fourré d'un beurre d'ail... Délicieux. J'avais découvert cette recette en Angleterre en cinquième, l'avais déjà réalisé mais à l'époque je n'avais pas encore de blog culinaire. Ma surprise fut couronnée de succès auprès de mon cop', je suis ravie... Ma liste de courses pour Alex (une baguette et quelques tranches)et quelques amis (4 donc 4 tranches): ... [Lire la suite]
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mardi 13 août 2013

Pizza'mour dans le pré

Hier soir c'était... L'amour est dans le pré. Emission de télé-réalité un épi cucul, un épi touchante mais surtout une botte rigolote. Chaque saison, on trouve un lot de drôles de personnages (Lila qui ne voulait rien faire, Norbert et Guylaine un amour hors normes, Thierry et sa vulgarité incomparable, Bertrand qui a cru en une bimbo idiote, Denis et sa voix insupportable, Philippe et sa coupe à la P.Bachelet, Dany qui yodle comme un Tyrolien, Loïc qui vivait pieds-nus,...). Cette année est plutôt un bon cru... La... [Lire la suite]
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lundi 12 août 2013

Pasta e salsa... Entre nanas

Ma belle "souris" à parmesan qui râpe et conserve... From "Casa" Jeudi soir, c'était la dernière soirée "trio de copines", avant le départ de l'une d'entre elles pour Lyon. Une bien bonne soirée dans un bien bel appart'. Adieu la vie Roannaise, mais pas la copinade! Du coup, vu que tout est déjà dans les cartons, je me suis trimballée dans les rues comme si j'étais une cuisinière dans "Top Chef"... Casseroles, sel et poivre, verres et couverts, pasta, salsa et tout le reste... Attention à ne rien oublier. Très bonne... [Lire la suite]

dimanche 11 août 2013

Une autre série de yaourts...

Lorsque j'ai fait mon tout premier article sur les yaourts... J'ai reçu un gentil message de ma copine Barbara de "Baba kitchen" me conseillant de tester les goûts "chocolat blanc" et "speculoos"... Aujourd'hui, il y aura donc des yaourts aux brisures de speculoos dans ma yaourtière.   Yaourtière "Lagrange" (Offert par mon partenaire Rue du commerce)     Ma liste de courses pour 3 yaourts natures, 2 yaourts aux brisures de speculoos et 2 yaourts à la confiture de lait: 1 yaourt issu d'une... [Lire la suite]
samedi 10 août 2013

Salade de côtes de bettes et saumon

Lorsque je rentre de chez mes grand-parents, j'ai toujours dans ma voiture un panier rempli de fruits et légumes de leur jardin (pommes de terre, salades, haricots, persil, côtes de bettes, tomates,...). Un régal sans égal. Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 grosses côtes (de bettes bien sûr) 4 jolies tranches de saumon 1 cs de yaourt 1 cs de mayonnaise 1 cs de sauce à l'aneth (sauce de moutarde à l'aneth et au miel de "Mamma Lucia") Sel et poivre Une dizaine de brins de ciboulette lavés et ciselés Laver et... [Lire la suite]
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vendredi 9 août 2013

Purée aux gousses d'ail

Pour changer de la purée traditionnelle... Et parce que j'adore l'ail (à la fois bon pour la santé et peu fort une fois cuit). Ma liste de courses pour 2 personnes: 3 grosses pommes de terre Lait 1 dizaine de gousses d'ail Huile d'olive Éplucher et cuire les pommes de terre. Les écraser ensuite à l'aide d'un presse purée. Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Éplucher les gousses d'ails. Si elles sont trop grosses les recouper. Dans une petite casserole faire chauffer l'équivalent de 3... [Lire la suite]
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jeudi 8 août 2013

Domaine de Noyer, Saint-Christophe-en-Brionnais

Nichée au coeur du Brionnais comme un nid aux creux d'un arbre... M'attendait une belle surprise. Un lieu magnifique, calme et accueillant. Une ancienne fermette chargée d'histoire réhabilitée en "un gîte-restaurant". Le domaine de Noyer, c'est une "re-construction" de toutes pièces par la charmante Thérèse Fargeat et son ingénieux époux Philippe. Situés en Saône-et-Loire, ils ont fait de ces 660 m2 un lieu entièrement privatisé garantissant confidentialité et indépendance. Pour ma part, je n'ai testé que le... [Lire la suite]
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