lundi 28 octobre 2013

Scones de mon 39 ème partenaire: QUAI SUD

Vous vous souvenez de mon very british partenaire "Quai Sud"? Certes un frenchy name... Mais surtout des lovely british cakes and marmelades. J'ai reçu un kit à pâtisserie et une sorte de confiture, saveur "pomme tatin", à étaler sur de bonnes tartines de pain de campagne... Grillées et chaudes ! Une jolie petite bouteille en verre, contenant de quoi faire ces délicieux biscuits anglais appelés scones ! Ici ils sont aux raisins, encore plus divins. Il suffit d'ajouter 40 g de beurre + 15 cl de lait... D'étaler sur 2 cm... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 15:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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lundi 28 octobre 2013

RTO ou Roanne Table Ouverte - Salon Savoirs & Saveurs 2013

  Un peu de fanatisme - Avec Chef Jean-François Piège Roanne Table Ouverte, c'est "le mois culinaire" à ne pas manquer à Roanne (mêlant gastronomie et culture). Créé en 2003, ce festival a rassemblé l'an passé plus de 16 500 personnes (les établissements participants avaient accueilli près de 4000 personnes, la soirée dégustation avait enregistré 1600 entrées, le salon Savoirs & Saveurs avait accueilli plus de 9000 visiteurs et les casse-croûte avaient séduit près de 800 personnes). En 2012, nous... [Lire la suite]