Jus chaud et vitaminé

Bon il est vrai qu'en ce moment il est loin de faire froid en France, avec des températures qui ne descendent pas en dessous de 8°C... mais j'avais une forte envie de jus de fruits mutlivitaminés. Voici un jus chaud de fruits bon pour la santé.

Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acie folique.

L'orange est très riche en vitamine C.

La banane est un fruit très énergétique avec 90 kilo calories pour 100 g. Très riche en potassium, elle peut couvrir les besoins quotidiens. Nutritive, facile à digérer, elle est riche en hydrates de carbone, phosphore, calcium, fer et vitamines A, B et C.

Le citron et sa chair juteuse, acide et riche en vitamine C.

La pomme un des fruits les plus intéressant. Pourquoi? Pour tout ça !

Et enfin le miel, connu pour ses bienfaits multiples dont celui d'être un antibactérien efficace.

Ma liste de courses pour 2 verres:

  • 1 grosse banane
  • 2 kiwis
  • 2 oranges
  • 1 citron
  • 1 cs de miel d'accacia, "Lune de Miel"® de la famille Michaud apiculteurs
  • 1 noix de beurre

Éplucher la banane et la couper en rondelles. Éplucher les kiwis et les couper en gros dés. Presser le jus des oranges et du citron.

Dans une casserole faire fondre le beurre avec le miel puis y jeter les fruits coupés. Laisser cuire une dizaine de minutes, ajouter le jus d'orange + citron et laisser mijoter ensemble 5 minutes de plus.

Mixer et servir de suite !

Jus chaud et vitaminé Z