La petite cuisine de Sabine

Cannelés salés

Ma liste de courses (pour 30 mini cannelés): 250 ml de lait 30 g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 50 g de farine sel et poivre 25 g de gruyère ou de comté râpé Des noix 25 g dés de feta Des olives noires Menthe Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer...

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18 avril 2012

Torsadons, Roulons et sans soucis de nouveaux Sushis

Moi ce que j’aime par dessus tout ce sont les apéritifs dînatoires triple « C »… Chic, Cheap and Choc »… Soit prendre quelque chose de plutôt tradi’, et de le modifier pour étonner et le tout est vraiment pas cher tout en étant surprenant… Un petit apéro...

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20 novembre 2011

Chips de sauge

Ma liste de courses pour l'apéro: des feuilles de sauge du "Pecorino", fromage Italien (éventuellement une tome de Savoie ou un produit similaire) Laver et sécher les feuilles de sauge. Les disposer sur un papier cuisson ou sur une feuille de silicone....

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15 août 2010

Beignets de fleurs de courgettes en version salés

Après la version sucrée voici une totale impro la version salée... La base reste la même mais il me fallait trouver des remplaçants pour les sucres (sucre blanc, sucre vanillé, sucre glace). Étant donné que j'ai hérité de cette recette par ma grand-mère...

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15 juin 2010

Les chips au vinaigre

Une de mes nombreuses "délicieuses" découvertes culinaires Anglaise...

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3 avril 2010

Apéritif dinatoire familial pour Pâques

Mon pliage de serviettes papier en petits lapins De beaux petits pains maison pour ma terrine de canard et le reblochon de haute-savoiehaute-savoie de ma tante Ma terrine de canards chassés par mon frère Blinis roulés façon crêpes (fromage frais mélangé...

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Tags: Apéritif dinatoire, Famille, Pâques

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9 janvier 2010

Mon apéro autour du monde " Rencontre "

Ce soir c'était soirée " Rencontre ". Je voulais présenter deux de mes copines à deux de mes copains. Alors pour que ce soit plus " décontract ", j'avais prévu un apéritif amusant avec une animation, style " Un dîner presque parfait ". Pour l'apéro, j'avais...

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25 décembre 2009

Mon apéro rapide de Noyel 2009

Noël c'est une année du côté de maman, une année du côté de papa. Avec ma famille paternelle, c'est tout le monde au ski (on est une trentaine) la semaine du 25 (et quand c'est l'année de l'autre famille on se cale quand même 4 jours ceux qui peuvent...

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19 décembre 2009

Apéro dinatoire entre copains

Ma liste de courses pour toutes ces petites choses: des petits champignons (vendus 0,99€ chez carrefour market au rayon frais) un fromage type tartare quelques olives Ôter les pieds des champignons. Les garnir de fromage frais et disposer une lamelle...

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