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La petite cuisine de Sabine
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La petite cuisine de Sabine
  • Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
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30 septembre 2010

Pâte de figues

Pâte de figues
Recette piquée à " crepesdentelles" parce qu'il paraît qu'il faut de la pâte de figues pour faire ses "figolus" Ma liste de courses pour 2 pots: 500 g de figues 100 g de sucre 1/2 l de thé fort (1 sachet pour 1/2 litre pour moi) Couper les figues en petits...
Posté par melle_vermo à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2010

Confiture de figues et gousse de vanille

Confiture de figues et gousse de vanille
Bah alors celle là, c'est la première fois que je l'a fait et c'est la première VRAIMENT réussie,... (avec celle aux prunes) Ma liste de courses pour 6 gros pots et 2 baby pots: 1,5 kg de figues 600 g de sucre ( je pense que ça marche aussi bien avec...
Posté par melle_vermo à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2010

Confiture de poires William

Confiture de poires William
Ma liste de courses avec 5 kilos de poires: J'utilise 600 g de sucre par kilo 5 kil os de poires 3 kilos de sucre On peut utiliser toutes les variétés de poire Williams, Beurré Hardy, Conférence, etc Verser le sucre dans une grosse marmite. Éplucher les...
Posté par melle_vermo à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2010

Confiture de fraises

Confiture de fraises
Mercredi, maman est arrivée avec une bonne surprise: 500 g de belles fraises à manger et 2 kgs de fraises "faîtes" pour faire de la confiture. Miam!!! J'adore la confiture et je vénère les fraises. Donc je dis: " Parfait... ! " Ma liste de courses pour...
Posté par melle_vermo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2010

Lime curd (lemon curd façon citron vert)

Lime curd (lemon curd façon citron vert)
Ma liste de courses pour un petit pot de lime curd (pour changer du lemon curd): 8 cs de jus de citron vert (ou en bouteille) 2 cs de jus de citron jaune (ou en bouteille) (le zeste d'un des citrons verts) 20 g de sucre de canne roux 1 cs de sirop de...
Posté par melle_vermo à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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