La petite cuisine de Sabine

Gâteau aux pommes de la grand-mère de Benji

Recette d'après Benjamin Darnaud "Recettes en direct" Ma liste de courses pour 4 personnes d'après lui, 8 d'après moi: Pour le caramel: 180 g de sucre en poudre Pour l'appareil: 4 pommes (Belchar, Chanteclerc ou Canada) 4 oeufs 250 g de sucre en poudre...

Posté par melle_vermo à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

Les Springerles ou la déception des Bredeles

A mon retour de notre périple spécial "Marché de Noël" (En Allemagne et Alsace), j'ai ramené d'Allemagne des moules à Bredele ou plus précisément à Springerle... Ce sont des petits biscuits à l'anis mais j'ai fait les gâteaux natures car c'était pour...

Posté par melle_vermo à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2012

Biscuits aux pralines

Ma liste de courses pour une 50'taine de biscuits: 150 g de beurre 200 g de pralines roses 150 g de sucre en poudre 1 oeuf 300 g de farine tamisée Couper le beurre en petits morceaux et le réserver. Mixer les pralines en poudre fine. Dans un saladier...

Posté par melle_vermo à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Muffins céréales et choco

Ma liste de courses pour 8 muffins: 120 g de farine 90 g de margarine 50 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure 2 cs de crème 1 cs de miel 2 poignées de céréales type pétales de riz soufflés 50 g de chocolat concassé Faire ramollir la margarine, puis la...

Posté par melle_vermo à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Apple strudel

Ma liste de courses pour 8/10 personnes: 5 pommes (des granny smith de préférence), épluchées et épépinées 75 g de sucre en poudre 40 g de beurre doux 2 cc de zeste râpé de citron 3 cl de jus de citron 1/2 cs de Maïzena (farine à défaut) 1 cc d'extrait...

Posté par melle_vermo à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Tarte tatin aux pommes

Ma liste de courses pour 8 personnes: Pour la pâte: 175 g de farine 25 g de sucre 100 g de beurre un peu d'eau Pour le caramel: 50 g de sucre 3 cs d'eau 40 g de beurre + plein de pommes 40 g de beurre 50 g de sucre Préparer la pâte en mélangeant tout...

Posté par melle_vermo à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Tarte à la banane

Recette trouvée dans "Un goûter à New-York",de Marc Grossman Ma liste de courses pour 8/12 personnes: Pour la pâte: 125 g de beurre doux froid coupé en dés 225 g de farine T65 ou T55 15 g de cacao NESTLE 1/2 cc de sel 25 g de sucre glace 6 cl d'eau froide...

Posté par melle_vermo à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2011

Un goûter à New-York: Carrot Cake & Noodle Kugle

Recettes issues de "Un goûter à New-York" de Marc Grossman: une merveille ! Ma liste de courses pour un Carrot Cake: Ingrédients liquides: 130 g de sucre brun (ou 125 g de sucre en poudre + 5 g de mélasse) 12 cl d'huile de tournesol 4 3 oeufs moyens 2...

Posté par melle_vermo à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2011

Roulé au citron

Ma liste de course pour un roulé: 150 120 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 1/2 paquet de levure alsacienne chocolat ou confiture lemon curd (crème de citron) Dans une terrine mettre le sucre; les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et mélanger bien...

Posté par melle_vermo à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2011

Cookies au citron de Laura Todd

Aujourd'hui, maman m'a offert "Les cookies" de Laura Todd, voici donc la première recette issue de celui-ci Ma liste de courses pour 2560 cookies!!!: 350 300 g de sucre de canne roux ou blond (j'ai fait moitié avec du sucre blanc) 250 220 g de beurre...

Posté par melle_vermo à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>