La petite cuisine de Sabine

Burger aux légumes printaniers pour le concours florette

Chez Florette, ils sont chouettes... Pour fêter le printemps, (oui, oui c'est bien le printemps depuis le 21 mars bien qu'il fasse encore des températures dignes de l'hiver)... Florette nous propose de gagner un Ipad mini. Un Ipad mini? Pour moi qui passe...

Posté par melle_vermo à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ail, burger, champignon, jambon, tomate, ciboulette, roquette, Florette, galette de pommes de terre, ipad mini

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1 mai 2013

Soufflé au fromage

Ce soir... C'est soufflé ! Ca faisait longtemps... C'est grâce au concours rétro (de Marine) que j'ai décidé d'en faire un... Pour moi c'est une recette "veru rétro", car c'est chez grand-mère que je mange (toujours) les meilleurs... Avec plein de gruyère...

Posté par melle_vermo à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soufflé

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1 mai 2013

Vol-au-vent à la financière

Je profite de cette recette "familiale", pour vous faire part du défi lançé par Juliette de "La Marmite à M'Alice". Lui donner une idées d'entrée et de plat (ou les deux) dont le thème est "Un menu pour ma Belle-Mère". Des recettes à la fois lights, gourmandes,...

Posté par melle_vermo à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, vol-au-vent, quenelle, madère, financière

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25 mars 2013

Tarte tatin endives et oignon

Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre Sucre Réaliser la pâte à tarte. Enlever les premières feuilles des endives....

Posté par melle_vermo à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, tarte tatin, oignon

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24 mars 2013

Les Pommes "Darphin", hi hi hi

Une petite recette parfaite, petit budget et toute simple pour un repas de Dimanche soir. Des pommes de terre et c'est tout.. Ou presque. Certains rajoutent des oeufs, des dés de jambons, des lardons, des légumes,... La version traditionnelle est sans...

Posté par melle_vermo à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, darphin, galette, crique, rösti

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22 mars 2013

Quiche aux courgettes, tomates et chèvre

Une petite quiche rapide pour grignoter avant le ciné... Ce soir, je vais voir "Le monde fantastique d'Oz" Ma liste de courses pour 1 tarte: 2 courgettes coupées en rondelles fines Quelques tomates coupées en quartiers 5 gousses d'ail 1 oeuf 10 cl de...

Posté par melle_vermo à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate, courgette, quiche

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22 mars 2013

Feuilletés oignon, poireau et pomme de terre

Ma liste de courses pour 4 feuilletés: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oignon 1 poireau 1 pomme de terre Sel et poivre Huile d'olive Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et couper 8 disques à l'aide d'un cercle. Éplucher l'oignon, l'émincer et le faire...

Posté par melle_vermo à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pomme de terre, feuilletés, oignon

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24 février 2013

Pommes façon crostinis

Une dernière recette d'entrée, réalisée dans le cadre du jeu-concours des pommes "Ariane, les Naturianes". Cette fois c'est à "Rose and cook" que je propose ma recette de salade, elle aussi ayant fait une salade gourmande aux pommes, sans être pommée....

Posté par melle_vermo à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ariane, pomme, jambon, mozzarella, tomate

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22 février 2013

Salade d'endive dans un coeur de pomme

Une façon de revisiter la salade d'endives aux pommes, dés de comté et cerneaux de noix?... C'est dans le cadre du jeu-concours organisé par les pommes "Ariane, les Naturianes", en partenariat avec 8 blogs. Ce soir, c'est à la gourmande blogueuse bordelaise...

Posté par melle_vermo à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ariane, pomme, endive, salade, comté, noix

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21 février 2013

Tartorestes potiron-poulet

Des restes du poulet du week-end dans le frigo, une tranche de potiron qui allait s'abîmer... Voici de quoi revisiter les restes du repas "poulet servit avec des brocolis" le dimanche midi et la "tranche restante" du légume principal de ma soupe le dimanche...

Posté par melle_vermo à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, potiron, poulet, restes

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