jeudi 6 septembre 2012

Ma passion pour les jouets anciens d'enfants...

Je vous présente ici quelques cadeaux offerts par ma mum lors d'occasions particulières ou non...      Une petite planche à repasser réglable (deux hauteurs), avec support métallique pour mettre le fer... Réalisée en tissu typique des années 1970 (fleurs oranges et jaunes sur fond bleu). Élément important, il y a la jeannette qui va avec (planche à repasser de petite taille servant pour les manches de chemise et les petites pièces).      Petit fer à repasser, " reproduction... [Lire la suite]
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jeudi 6 septembre 2012

Poulet à l'indienne

Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: 600 g de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 yaourt 1 cs d'huile d'olive 1 cs de "Tikka paste" sel et poivre Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon émincé & l'ail. Les faire revenir pendant quelques minutes. Ajouter le poulet coupé en grosses lamelles, mélanger et le laisser dorer (environ 10 minutes). Mettre le yaourt + la cs de "Tikka paste", assaisonner et bien mélanger.  Servir avec: Du riz, saupoudré de paprika. 
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jeudi 6 septembre 2012

Le nutella & moi, une grande histoire d' A....

J'ai tout mangé le chocolatJ'ai tout fumé les Craven AEt comme t'étais toujours pas làJ'ai tout vidé le Rhum CocaJ'ai tout démonté tes tableauxJ'ai tout découpé tes rideauxTout déchiré tes belles photosQue tu cachais dans ton bureau [...] "Les bêtises" - Sabine Paturel Certes, je me contente de la première phrase avec le chocolat (non je ne fume pas ni Craven A, ni autres choses, je ne bois pas,...) mais je crois que mon prénom m'était prédestiné. Je crois avoir une passion drôle de relation avec cette gourmandise... J'ai MON pot... [Lire la suite]
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mardi 4 septembre 2012

Tarte tatin aux oignons

      Un reste d'oignons qui s'abiment... Une recette (légèrement modifiée) trouvée chez "Papill'hot". Ma liste de courses pour 6 à 8 personnes: 1 pâte à tarte avec 200 g de farine, 100 g de beurre, un peu d'eau et 1 pincée de sel 6 à 8 oignons selon les tailles 40 g de beurre 1 cs de vinaigre balsamique 2 cs de sucre Préchauffer le four à 200°C.  Dans un plat à tatin que l'on peut mettre sur la plaque de cuisson, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et poser les oignons épluchés et... [Lire la suite]
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mardi 4 septembre 2012

Jeu concours chez July

Pour fêter la sortie future de son premier livre, July du blog "Les bentos de July" nous propose de se voir offrir de superbes livres gourmands avec au choix: - Celui de la gagnante de l'an passé de Masterchef, Elisabeth (en hommage à la nouvelle saison de cette émission culinaire culte, édition numéro 3) - La bible des produits gourmands - Ou encore un lot au choix de 4 minis marabout... Que je collectionne !!! Donc mon choix se porte vers ce lot, si jamais je gagnais !
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lundi 27 août 2012

Beignets à la mangue

      Trouvé chez "Noz", un paquet de préparation pour beignets à la mangue "Marie de Livinhac". On fait ce qui  indiqué sur la boîte, c'est à dire ajouter les quelques éléments indiqués... On sort son appareil à "Donuts" et c'est parti. Saupoudrer de sucre glace... Résultat: Rapide et amusant, mais moins bon que du fait maison !     
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lundi 27 août 2012

Gâteau d'agneau au citron confit

   Ma liste de courses pour 6 personnes: 1 kg d'épaule d'agneau hachée 2 oignons 2 citrons confits 2 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1 gousse d'ail 6 brins de coriandre 1 oeuf 2 cs d'huile d'olive sel et poivre  Préchauffer le four sur 180°C (th.6). Faire imbiber le pain dans le lait. Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés avec l'huile. Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter les oignons, les citrons hachés débarrassés de leurs pépins, le pain égoutté, l'ail pressé,... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2012

Cake au citron DE SOPHIE DUDEMAINE avec sirop

Un temps de pluie après tous ces jours de grand soleil... Cela appel une douceur... Voici le cake au citron: un gâteau tendre et moelleux, une texture légèrement « mouillée », renforcée par le sirop... Tout simple et tout bon !           Ma liste de courses pour 8 personnes: Pour le cake: 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 1 sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 2 1 citron non traité Pour le sirop: 1 cs de limoncello le "reste" du citron 75 ml d'eau ... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2012

Salade du soleil

Ma liste de courses pour 2: 100 g de pâtes au quinoa cuites (ou complètes, au céréales,...) 2 tomates du jardin 1/2 poivron jaune des olives noires des dés de feta échalote basilic citron huile d'olive moutarde sel et poivre Dans un plat mettre les pâtes, les tomates, le 1/2 poivron, la feta et les olives noires en morceaux. Ajouter l'échalote et le basilic ciselé. Faire une petite vinaigrette avec 3 cs d'huile d'olive, 2 cs de citron, 1 cc de moutarde, un peu de sel et de poivre. Mettre au frigo et sortir 15... [Lire la suite]
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vendredi 24 août 2012

Gâteau à la crème de marrons

Encore et encore et encore des desserts avec la crème de marron... Trois en quelques semaines mais avec le pot de 900 g que j'avais ouvert, je n'ai pas trop eu le choix... Alors pour ne pas qu'il périme, hop en cuisine pour une nouveauté trouvée chez Hélène... Puisqu'elle dit que cette recette est "ultra fondante et riche en goût". En plus elle est ultra rapide à réaliser...      Ma liste de courses: 500 g de crème de marrons 2 oeufs 3 cs bombées de farine 1/2 sachet de levure chimique Verser la crème de... [Lire la suite]
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