La petite cuisine de Sabine

Le Bellevue de Christophe Felder

Ma liste de courses pour des minis-parts pour mes collègues: 4 oeufs 125 g de chocolat noir à 60% (Moi Lindt à 70%) 2 cs de lait écrémé 1 cs de farine 10 cl de crème liquide à 3% 50 g de poudre d'amandes 125 g de sucre semoule Préchauffer votre four à...

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18 juillet 2011

Salade de haricots aux anchois

Les beaux haricots du jardin... Au travail, aidée (ou pas) par Green Ma liste de courses pour deux personnes: 2 poignées de haricots frais du jardin 1 oeuf 2 anchois à l'huile de l'huile d'olive de l'ail Cuire les haricots verts et l'oeuf, sortir l'oeuf...

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15 juillet 2011

Clafoutis aux abricots

Ma liste de courses pour un big gratin: 6 abricots 200 g de sucre 100 g de farine 3 oeufs 200 ml de crème liquide des amandes en poudre Couper les abricots en 2, enlever le noyau et les disposer dans un grand plat à gratins (côté creux "face en l'air")....

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14 juillet 2011

Gratin pommes de terre & fenouils

Ma liste de course pour un gratin pour 4 personnes: 5 pommes de terre moyennes à chair ferme 2 fenouils 2 oignons 2 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide entière + 5 cl de lait de l'huile d'olive du parmesan fleur...

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13 juillet 2011

Gâteau aux framboises & coulis de fruits rouges

Recette de base trouvée chez "Les gourmandises de Némo" et modifiée (un peu) Avec un reste de coulis, un bon gâteau sans matières grasses (ni beure, ni huile,...) Ma liste de courses pour un gâteau: 2 oeufs 40 g de sucre 1 yaourt nature 150 g de farine...

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13 juillet 2011

Les cookies de Claire

Au chocolat noir Au chocolat au lait et aux noisettes Ma liste de courses pour une bonne quarantaine de biscuits: 75 g de beurre 165 g de farine 75 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 pincée de sel PLEIN de chocolat (MINIMUM 100 G) Tout...

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10 juillet 2011

LOVE GIANT... De QUICK

Pour fêter ses 40 ans d'existence, la chaîne de restauration rapide décide de lancer le Love Giant... Le Love Giant est une édition limitée en vente à partir du 2 juillet 2011. Il sera servi dans tous les Quick Français au mini prix de 2,50 €... Et pour...

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6 juillet 2011

Cake à la noix de coco et au chocolat

Ma liste de courses: 250 g de farine 100 g de chocolat noir au lait "Lindt" 30 g de chocolat en poudre cacao type Nesquik 80 g + 2 cs de noix de coco 15 cl d'huile 3 2 oeufs 100 g de cassonade en poudre 4 cs de lait 1/2 cc d'extrait de vanille 1/2 sachet...

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5 juillet 2011

Muffins aux framboises de mon jardin

Recette très simple. La pâte, à base de beurre, ressemble à celle d'un biscuit... Ma liste de courses pour environ 24 petits muffins: 400 g de farine blanche (ou semi-complète, moi j'ai pris blanche) 4 cc de levure chimique 75 g de sucre 1 cc de sel 175...

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1 juillet 2011

Tarte noisettine aux abricots

Ma liste de courses pour mes collègues encore & toujours: Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre un petit peu d'eau Pour la garniture: 6 abricots de la confiture d'abricots 1 oeufs 80 g de sucre 80 g de poudre de noisettes 80 g de beurre Préparer...

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