La petite cuisine de Sabine

Quiche au potiron et comté

Recette trouvée sur le site "L'internaute" et modifiée Ma liste de courses pour 6 personnes: Pâte à tarte aux 3 4 graines : 125 60 g de farine blanche 125 40 g de farine complète (de châtaigne pour moi) 40 g de petits flocons d'avoine 1 cc de graines...

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5 janvier 2011

Victoria Sponge Cake

Recette tirée de "Simply british !" de Penny Holmes et Susan Mallet, aux éditions Marabout Ma liste de courses pour 6 personnes: 175 g de farine 2 cc de levure chimique 3 gros oeufs 175 150 g de beurre mou 175 150 g de sucre en poudre 1 cc d'extrait de...

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2 janvier 2011

Pommes sautées champi des bois

Recette prise dans "Cèpes, Morilles et cie" de Delphine de Montalier, aux éditions Marabout Ma liste de courses pour 4 personnes: 800 600 g de pommes de terre charlotte 600 500 g de champignons des bois (gros champignons de paris pour moi) 150 g de poitrine...

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1 janvier 2011

Bonne année et meilleurs voeux...

... A vous tous !!! Que cette année soit remplie de joie, de bonheur, de santé et de tout ce que vous désirez... Me revoilà, remontée à bloc après ces deux semaines de vacances de Noël durant lesqelles je vous ai momentanément abandonné (contrainte et...

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2 décembre 2010

Coeurs fondants au chocolat

65 g de chocolat Lindt Dessert Qualité Maître Chocolatier (si on a, sinon chocolat noir) 65 g de beurre salé (pas salé pour moi, j'avais pas) 65 g de sucre 15 g de farine 1 oeuf Préchauffer le four thermostat 5-6/160°. Casser le chocolat en petits morceaux...

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2 décembre 2010

Le gâteau au vin blanc

Ma lise de courses pour un gros gâteau: 2 oeufs 150 g de sucre 250 g de farine 100 ml d'huile (type tournesol) 150 ml de vin blanc 1 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé Travailler les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange onctueux....

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30 novembre 2010

Gateau au chocolat au micro-ondes et sans oeufs

Recette piquée à "Chocolatatouslesetages" , mais que l'on trouve un peu partout sur la blogosphère... Avec ou sans variante au niveau du beurre et/ou du sucre... Ma liste de courses pour 5 coeurs: 50 g de chocolat noir 50 g de sucre 37 g de beurre 37...

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29 novembre 2010

From Canada...

J'ai enfin reçu mon cadeau de ma première "marraine" du jeu de Ptisa... Il faut l'excuser car il vient de très loin, puisqu'elle habite une toute petite île "Bowen Island" , appartenant au Canada... Dans mon colis, un magazine de recettes de cookies en...

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25 novembre 2010

Scottish shortbread

Recette tiré de "Simply british!", de Penny Holmes et Susan Mallet, chez Marabout Ma liste de courses pour une quinzaine de micro shortbread (j'ai fait 2/3 de la recette): 150 100 g de farine 100 67 g (environ) de beurre salé bien ramolli 50 34 g (environ)...

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24 novembre 2010

Ma marraine de la troisième semaine...

... Du jeu de "Ptisa" m'a offert de drôles de petits badges avec des citations... Ce qu'elle ne savait pas c'est que ma citation favorite est l'une d'entre elles: " Les folies sont les seules choses que l'on ne regrette jamais" - Oscar Wilde Merci An...

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