jeudi 28 octobre 2010

La mère Noël Alda, encore une fois...

Je vous avais déjà parlé de mon fournisseur de boutons Alda, une Italienne avec qui je m'entends très bien... Et bien Vendredi, elle m'a envoyé un gentil petit paquet "personnel" au bureau... Dedans? Deux sortes de chocolat chaud de chez Lindt... Mhummm... Étant donné que nous avions de la brioche italienne "Pandoro", voici mon petit déj' "Made in Italia"  
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mercredi 27 octobre 2010

Pithivier by ma cop' la Canadienne

    ... Selon la recette de sa grand mother ! Chez "Canadienne" Ma liste de courses pour 6 personnes (elle me l'avait donné pour 12 mais ça faisait beaucoup): 125 g de beurre 125 g sucre cristallisé 3 oeufs 150 g d'amandes en poudre 10 g de farine 1/2 sachet de vanille 70 g de sucre glace Réduire le beurre en pommade (au bain marie ou micro ondes). Mettre le sucre avec le beurre puis les oeufs en entiers 1 par 1. Ajouter les amandes en poudre, mélanger. Verser la farine... [Lire la suite]
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mercredi 27 octobre 2010

VOUS QUI ME LISEZ...

... Je participe à un jeu pour gagner du Thé "Kumi"... Si vous pouvez juste prendre 2 minutes pour voter pour moi... Mon pseudo "Melle vermo" à mettre dans les commentaires tout en bas de cet article... Je compte sur vous !!! 10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 MERCI
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lundi 25 octobre 2010

Les cookies au beurre de cacahuète (et choc' blanc)

Recette issue de "Chérie, qu'est ce qu'on mange ce soir" de Liz Wolf-Cohen et adaptée à mon placard Ma liste de courses pour 14 à 16 23 gros cookies (pas très beaux mais bien bons): 150 g de cacahuètes dans leurs coquilles (j'avais pas) de l'huile végétale pour graisser deux papiers cuisson ou silicone 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/4 cc de sel 120 g de beurre ramolli 120 100 g de beurre de cacahuètes avec des morceaux (plus que ça dans le pot mais c'est suffisant) 75 g de sucre vergeoise ... [Lire la suite]
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lundi 25 octobre 2010

Marmelade d'oranges amères

  Recette proposée par Natalia Kriskova Ma liste de courses pour 4 pots de marmelade et deux baby pots: 500 g d'orange amères 1,5 litre d'eau 1 kg de sucre de canne blanc Le jus d'un citron jaune Laver et brosser les oranges sous l'eau chaude. Les sécher. Entailler l'écorce et éplucher les fruits. Couper les écorces en fines lanières de 2 mm de large environ (on peut très bien réaliser cette opération avec un robot éminceur pour aller plus vite, mais éviter de mixer les écorces, ce serait dommage pour... [Lire la suite]
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lundi 25 octobre 2010

Dimanche ouverture spéciale...

A EMMAUS... Chouette ! Mes trouvailles Une ancienne boîte à poudre en verre (motifs peints à la main)       Ainsi qu'un carnet "Photochromo", retraçant le chemin de croix de Jésus, intitulé "Le calvaire" PUIS Nous nous sommes fait un petit thé, accompagné de pandoro (avec de la gelée de groseilles et de la confiture de poires maison)... Thé auquel nous avons convié ma coupine Fred (rencontrée à Emmaus) qui cette semaine n'a ni rejeton, ni mari...
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lundi 25 octobre 2010

Après une semaine de séchage...

Les voici, les voilà... J'ai nommé les pâtttessss de COING !  Les "classiques" pour le thé   Les "originales" pour les coupines
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lundi 25 octobre 2010

Double concours à la fois...

Gourmand et créatif... Grâce à qui?! Grâce à Madame la Tortue... Bah quoi vous ne saviez pas que les tortues étaient gourmandes et aimaient broder...?!
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jeudi 21 octobre 2010

T vert(e) si je gagne ce cocktail d'épices avec la photo de mon anniversaire

Bon alors "Kusmi" ... Ahhhhh KUSMI, une grande histoire... Ça fait près d'1 an que je connais enfin que je sais ce que c'est... Que j'en vois, que j'en écoute parler,... Mais je n'en ai toujours pas (hey oui !) toujours pas goûté !!! Surtout que là où j'habite il n'y en a pas,... Nulle part... Alors je tente les concours pour ENFIN, gagner peut-être ce qui fait la joie de toutes les "fans" de T... Kusmi tea, c'est beau, c'est tendance, c'est très diversifié en saveur, c'est original et surtout il paraît... [Lire la suite]
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jeudi 21 octobre 2010

Ma première gelée de coings

  Ma liste de courses pour 8 pots de 500 g: 2 kgs de coings + 4 l d'eau (j'ai obtenu 2 l 3/4 de jus de coing... Seulement?! Bah oui sans la peau, les pépins, un peu d'eau absorbé par la pulpe du fruit,...) 800 g de sucre par litre de jus (donc 2,200 kg de sucre pour moi) 1 citron Laver les coings et les essuyer (ne pas les éplucher). Les partager en 4 ou plus s'ils sont trop gros et retirer les coeurs (avec les pépins). Couper les 1/4 de fruits en gros morceaux et les mettre dans une cocotte. Mettre les... [Lire la suite]
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