La petite cuisine de Sabine

Mon anniversaire...

... Est tombé le jour du résultat du concours de Nadine du blog "Chocolat à tous les étages". Nadine a beaucoup aimé mon gâteau à la crème de marrons & au chocolat... Mais il n'a pas gagné... Mais puisque c'était mon anni, elle m'a tout de même offert...

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24 juin 2010

Gain chez La vilaine...

Suite au concours proposé par la vilaine, faire une " Déclaration d'amour " au café, j'ai eu la chance de me voir offrir du... Café. Et pas n'importe lequel: Un Bio, Equilibré, goût fruité de Jacques Vabre.

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24 juin 2010

Gains du jeu de Mouchette

Il y a quelques jours j'ai gagné chez Mouchette... J'ai eu la chance d'être tirée au sort... Aujourd'hui mon gentil facteur m'a (enfin!) apporté un super colis remplis de cadeaux tous plus beaux les uns que les autres... Mouchette m'a offert: - Une très...

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24 juin 2010

Gains du concours Méli Muesli

... Samedi j'ai reçu un colis... De chez "Méli Muesli"... Ils sont très rapides Voici les trois sortes de Muesli que j'ai créé et qu'ils ont réalisé... La suite plus tard...

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24 juin 2010

Ficelles Picardes (crêpes salées farçies)

Recette tirée de mon livre "Crêpes, pancakes, blinis..." de Camille Le Foll, chez Marabout Ma liste de courses pour 8 à 10 crêpes (selon l'épaisseur): Pour la pâte 200 g de farine 2 1 oeuf 20 15 cl de lait 20 cl d'eau ou de bière 25 cl d'eau 40 g de beurre...

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21 juin 2010

Brioche "Babka" - essai 1

Recette piquée à "Mamzelle Eva" Bon alors j'ai rien compris, j'ai suivi à la lettre et chez moi c'est devenu un gâteau au goût de brioche... Vraiment bizarre... En fait elle a triplé de volume puis au dégazage, elle n'a pas regonflé du coup brioche gâteau...

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20 juin 2010

Quenelles maison - essai 1

Recette trouvée chez "MylncookMylncook", Mylène pour les intimes Pour 16 10 quenelles natures ( chez moi ) Pour les quenelles 125 80 ml d’eau 125 80 ml de lait 90 30 g de beurre 2 1 cc de sel de Guérande 160 110 g de farine 3 1 œuf Pour la sauce tomate:...

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19 juin 2010

Assiettes de micro gourmandises

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18 juin 2010

Croissants légers d'Eryn

Recette piquée chez "Eryn folle cuisine" et un peu modifiée Pour 8 croissants (12 pour moi) : Pour la pâte : 75 g de farine 50 g de flocons d'avoine (25 g de flocons 5 céréales et 25 g de son d'avoine) 180 g de petit suisse ( 3 pots. 0% possible ) 3,8...

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18 juin 2010

Légumes farcis

Ma liste de courses pour 6 personnes: 2 petits poivrons oranges 1 gros poivron rouge + 1/2 1 gros poivron vert 1 courgette viande hachée 1 poignée de persil plat 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 tasses de riz long grain 2 tranches de pain de mie...

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