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La petite cuisine de Sabine
La petite cuisine de Sabine
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La petite cuisine de Sabine
  • Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
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2 mars 2012

Waterzoï

Waterzoï
Recette tirée de "Modes e& travaux" Ma liste de courses pour 4: 2 petits blancs de poulet 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 1/2 oignon 8 cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 40 cl de bouillon de poule 15 g de beurre sel poivre du...
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28 février 2012

Crème de champignons

Crème de champignons
"Soupes du jour", Anne-Catherine Bley Ma liste de courses pour 4 personnes: 2 échalotes 200 g de champignons de Paris (ou 175 g de champignons en boîte) 50 g de lardons (j'ai rajouté à la recette initiale) 1 cc d'huile d'olive 250 ml d'eau 5 cl de lait...
2 décembre 2011

La "I love soupe"

La "I love soupe"
Ma liste de courses pour deux: 2 betteraves 2 oignons émincés les "restes" du chou-fleur (pieds des bouquets) 1 belle pomme "jaune" du bouillon de légumes sel et poivre 1 cs d'huile de noix 2 cs de crème du lait 2 "Vache-qui-rit" Cuire une 20taine de...
12 octobre 2010

Bouillon de légumes...

Bouillon de légumes...
... Tout simple, tout rapide, tout bon... Ma liste de courses rien que pour moi: 90 g de courgettes en gros dés 1 poignée d'un reste de mélange petits pois/carottes 1 poignée de vermicelles 4 feuilles de céleri 1/4 l de bouillon de légumes 1 cs d'huile...
10 octobre 2010

Potage potiron coco se fait beau pour un concours

Potage potiron coco se fait beau pour un concours
Bonsoir, bonsoir... Je remonte cette soupe à la une de mon blog pour l'a proposer à Sandra... Elle a la gentillesse de nous faire gagner des robots mixeur/plongeant... Pour moi qui mange soupes, potages, veloutés plus que régulièrement (mais je n'ai pas...
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3 octobre 2010

Doux velouté de betterave

Doux velouté de betterave
Ma liste de courses pour trois bols de veloutés: 3 betteraves 1 pomme de terre 1 oignon 1 yaourt brassé 1 kiri 1/4 l de bouillon de volaille sel et poivre Couper les betteraves. Éplucher et couper la pomme de terre et la pomme en morceaux. Émincer l'oignon....
5 juin 2010

Soupe de carottes

Soupe de carottes
En préparant mon bento de la mer pour Cammie, j'ai eu besoin de carottes... Mais regardez l'état de mes carottes... J'ai quand même tenté d'en éplucher une et bien en fait dedans elles étaient toutes belles et bien oranges... Le goût comme d'habitude......
3 juin 2010

Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis
Recette piquée à "Dîners de filles" Ma liste de courses pour 2 personnes: 1 botte de radis avec les fanes 1 pomme de terre 1 gros oignon jaune ou 2 petits 3 gousses d’ail 1 cube de bouillon (bio de préférence, chez Knorr ou Bjorg) 1 pincée de poivre en...
1 juin 2010

Soupe à la betterave - Svekolnik

Soupe à la betterave - Svekolnik
Recette trouvée sur le livre que j'ai offert à maman pour la fête des mères "RUSSIE la cuisine de ma mère" de Pavel Spirinodov aux édition Minerva Quantités modifiées pour deux personnes Ma liste de courses pour 2 personnes: 100 g de betterave crue 1...
18 mai 2010

Soupe aux légumes verts

Soupe aux légumes verts
Ma liste de courses pour 4 petits bols chinois: 1 grosse courgette 2 poignées de petits pois 2 poignées de poireaux coupés en morceaux 1 oignon 1 cs d'huile d'olive eau chaude sel et poivre Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles dans la cs d'huile...
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